Im Frühling enthalten Wildkräuter ganz besonders viele Vitamine und Nährstoffe. Wir zeigen dir, wie du aus schmackhaften Wildkräutern aromatische Kräuterbutter selber machen kannst. Was für eine Freude, wenn im Vorfrühling, zwischen Erde und trockenem Laub, das erste Grün aufleuchtet! Inhaltsverzeichnis […]
Die Hagebutte ist ein wahrer Allrounder in der wilden Küche! Denn die Früchte der Wildrose schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch besonders vielfältig einsetzbar. Hier erfährst du alles, was du über die Wirkung, Ernte und Verarbeitung der Hagebutte […]
Welche Pilze kann ich sammeln? Wie erkenne ich die wichtigsten Speisepilze – und welche sind ihre giftigen Doppelgänger? Worauf du beim Sammeln achten solltest und wie du Pilze richtig erntest und verarbeitest, beantworten wir dir hier. Inhaltsverzeichnis Wir haben die […]
Schnitzen ist mehr als nur eine Handwerkstechnik: Man kann sich dabei kreativ austoben und im Tun Flow finden! Ob Löffel oder Holzfigur: Wenn du Schnitzen als Anfänger:in erlernen möchtest, gibt es ein paar Grundlagen, die hilfreich für dich sind. Hier […]
Pilze bestimmen leicht gemacht! Wie erkenne ich die wichtigsten Speisepilze – und welche sind ihre giftigen Doppelgänger? Hier zeigen wir dir 10 heimische, essbare Pilze – mit Bildern zum leichteren Bestimmen. Inhaltsverzeichnis Pfifferling Steinpilz Krause Glucke Parasol (Gemeiner Riesenschirmling) […]
Ob Sommer oder Winter: Unsere heimischen Nadelbäume begleiten uns immergrün durch das Jahr. Immergrün?! Naja fast! In diesem Blogbeitrag zeigen wir dir, anhand welcher Merkmale du die wichtigsten heimischen Nadelbäume in Deutschland bestimmen kannst – von welchem Nadelbaum du vermutlich […]
Essbare Blüten sind nicht nur wunderschön, sondern auch eine köstliche und gesunde Ergänzung in deiner wilden Küche! Hier erfährst du, welche essbaren Blüten du bei deinen Streifzügen durch die Natur sammeln kannst und wie du sie verwendest! Inhaltsverzeichnis Warum du […]
Gänseblümchen gehören zu den ersten Frühlingsboten. Mit einer Hand voll der zarten Blüten kannst du dir ihre wertvollen Inhaltsstoffe in einer pflegenden Bodybutter zunutze machen. Inhaltsverzeichnis Wann wachsen Gänseblümchen? Gänseblümchen wachsen in der Regel im Frühjahr und Frühsommer, doch in […]
Hast du dich bei deinen Streifzügen durch die Natur auch schon öfter gefragt, welche Bäume eigentlich deinen Weg säumen? Bäume zu bestimmen, ist nicht schwer und ein Waldspaziergang wird gleich viel interessanter, wenn du deine wilden Nachbarn kennst! In diesem […]
Wer zu den ersten Wildkräutern im Frühling gehört, woran du sie erkennst, welche Geschichten sie erzählen und wie du sie zubereiten kannst, erfährst du in unseren Wildkräuter-Portraits. Inhaltsverzeichnis Hast du es auch schon bemerkt? Langsam werden die Tage etwas länger […]
Vom 22.08. bis 15.09.2025 kannst du dich hier für den Herbstclan 2025 unseres Online-Lehrgangs für Wildnispädagogik & Naturmentoring anmelden!
Vom 23.05. bis 15.06.2025 kannst du dich hier für den Sommerclan 2025 unseres Online-Lehrgangs für Wildnispädagogik & Naturmentoring anmelden!
Vom 21.02. bis 16.03.2025 kannst du dich hier für den Frühlingsclan 2025 unseres Online-Lehrgangs für Wildnispädagogik & Naturmentoring anmelden!
Vom 14.11. bis 07.12.2025 kannst du dich hier für den Winterclan 2026 unseres Online-Lehrgangs für Wildnispädagogik & Naturmentoring anmelden!
