Gänseblümchen gehören zu den ersten Frühlingsboten. Mit einer Hand voll der zarten Blüten kannst du dir ihre wertvollen Inhaltsstoffe in einer pflegenden Bodybutter zunutze machen.
Wann wachsen Gänseblümchen?
Gänseblümchen wachsen in der Regel im Frühjahr und Frühsommer, doch in vielen Gegenden kannst du diese robusten Pflanzen auch ganzjährig finden. Sie sind eine der ersten Wildpflanzen, die nach dem Winter wachsen. Die Frühblüher sind wahre Allrounder – du findest sie auf Wiesen, in Parks und an Wegrändern. In Deutschland beginnen Gänseblümchen normalerweise Ende März oder Anfang April zu blühen. Vereinzelt findest du sie bis in den Herbst hinein.
Warum Gänseblümchen in der Bodybutter?
Gänseblümchen stecken voller Powerstoffe für deine Haut: Sie enthaltenden Vitamine, ätherische Öle, Mineralien und Antioxidantien. Besonders bei fettiger oder zu Unreinheiten neigender Haut können Gänseblümchen wahre Wunder bewirken: Denn die kleinen Frühlingsboten aus der Natur wirken entzündungshemmend und wundheilend, z.B. bei Pickeln, blauen Flecken oder kleinen Schrammen.
Gänseblümchen-Bodybutter selber machen
Die Zutaten
Gänseblümchen sammeln
Die Gänseblümchen zu einer sonnigen Stunde knapp unter dem Köpfchen pflücken, wenn die Wiese trocken ist – die Pflanzen sollten nicht nass sein. Lasse sie dann für mindestens 3 Minuten auf einem Tuch liegen, damit kleine Insekten Reißaus nehmen können.
In einem Mörser die Gänseblümchen etwas zerstoßen – so können die wertvollen Inhaltsstoffe besser herausgelöst werden.
Kaltauszug (Dauer: 2 Wochen)
Gib die Gänseblümchen in ein sauberes Schraubglas und gieße sie mit Öl bis einen Finger breit über den Gänseblümchen auf. Den Deckel nur auflegen und das Öl bei Zimmertemperatur stehen lassen (keine direkte Sonne!). Jeden Tag 2-3 x umrühren oder schwenken, damit die Inhaltsstoffe der Gänseblümchen auf das Öl übergehen und sich kein Schimmel bildet.
Nach 2 Wochen die Gänseblümchen durch einen Kaffeefilter oder ein Leinentuch abfiltern.
Warmauszug (Dauer: mind. 1,5 Stunden)
Für den Warmauszug Öl und Gänseblümchen in eine Topf geben (oder ins Warmwasserbad stellen – so kannst du die Temperatur besser regulieren). Ideale Auszugstemperatur sind 40°C. Lasse das Gänseblümchenöl mindestens 1,5 Stunden, idealerweise 2,5 Stunden, im Warmwasserbad stehen. Danach kannst du das Öl entweder gleich verwenden – oder – noch 1-3 Tage ziehen lassen, täglich schwenken und erst danach die Gänseblümchen abfiltern.
Die Gänseblümchen-Bodybutter anrühren
- Wenn du gleich mit dem noch warmen Öl weiterarbeitest, kannst du die 50 g Sheabutter direkt in 50 g des Gänseblümchenölauszugs unter Rühren verflüssigen.
- Ansonsten zuerst die Sheabutter langsam im Warmwasserbad erwärmen. Dafür muss das Wasser nicht sehr heiß sein – denn Sheabutter verflüssigt sich bereits bei Körpertemperatur. In die flüssige Sheabutter den Gänselblümchenauszug einrühren.
- Optional noch 3-5 Tropfen ätherisches Öl hinzufügen: Wir lieben für diese Bodybutterbesonders ätherische Öle wie Lemongrass, Zitrone oder Lavendel.
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren und die Bodybutter direkt in ein sauberes Gläschen umfüllen, dann vor der Verwendung vollständig auskühlen lassen.
Viel Freude mit deiner selbstgemachten Bodybutter und gutes Gelingen!
![Weißdorn ❤️
[Keksrezept zum Abspeichern]
Der Weißdorn ist ein dorniger Strauch oder kleiner Baum mit gebuchteten, eiförmigen Blättern. Im Frühling blüht er weiß bis dunkelrosa und sieht aus, wie eine Braut im Brautkleid. Wenn man im Mai spazieren geht, sieht man ihn in seiner ganzen Pracht. Die Blüten entwickeln sich bis zum Spätsommer zu roten Beerenfrüchten mit Steinkernen und mehligem Fruchtfleisch. Weißdornsträucher können bis zu 500 Jahre alt werden und wurden gern als Schutzpflanze in Hecken gepflanzt.
Aus den Früchten des Weißdorns kannst du Gelee, Marmelade, Kompott oder Mus machen. Am besten mischst du sie dazu mit anderem Obst, wie zum Beispiel Hagebutten oder Äpfeln. Die mehligen Beeren enthalten viel Pektin und binden Kompott oder Marmeladen. Blätter, Blüten und Beeren können als Tee getrocknet werden, der herzstärkend wirkt. Du kannst die Früchte auch direkt roh vom Strauch essen. Das ist übrigens auch eine super Möglichkeit, sich an ursprüngliche Geschmäcker zu gewöhnen.
Eine der coolsten Verwendungsmöglichkeiten neben dem Rohessen, ist für uns die Verwendung in Gebäck.
🍪 Wilde Weißdorn-Kekse machst du so:
Zuerst koche ein Weißdornmus. Sammle dafür Weißdornfrüchte. Löse sie von den Stielchen und wasche sie. Fülle sie in einen Topf und gib etwas Wasser dazu. Koche die Weißdornfrüchte für ein paar Minuten und streiche sie durch ein Sieb.
Das Mus ist die Grundlage für deinen Keksteig. Mische es mit Mehl, Zucker (oder einer anderen Süße), etwas Öl (oder einem anderen Fett), ein bisschen Backpulver und einer Prise Salz. Knete alle Zutaten zu einem Teig, der nicht klebt und rolle ihn auf einer mehligen Fläche aus. Steche mit Förmchen Kekse aus.
Backe die Kekse ein paar Minuten bei ca 180°C und lasse sie kurz abkühlen. Fertig!
Wir lieben einfache Rezepte, die du - experimentell und zur Situation passend - abwandeln kannst. Mit diesen wildfruchtigen Weißdorn-Keksen wirst du bestimmt auch Skeptiker überzeugen!
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